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      金秋(qiu)10月，到了大姜(jiang)收(shou)獲的季節，姜(jiang)農(nong)(nong)習慣按照(zhao)農(nong)(nong)歷時間(jian)來計(ji)算時間(jian)，俗話說：“六月蒜，九月姜(jiang)，挖窖入(ru)窖兩頭(tou)忙”。山東地區及河(he)北地區現(xian)已(yi)進入(ru)如火如荼的大姜(jiang)收獲季(ji)節。本文著重講的是大姜收獲期管理要點(dian)及注(zhu)意事項，首先聊一聊今(jin)年大(da)姜不得不說的幾個關(guan)鍵問題。

大(da)姜(jiang)使(shi)用翠姆水(shui)溶肥(fei)

      1、行情問題。去年(nian)大姜的行情十分樂觀，造就今年(nian)姜農種植積極性分外高漲，據(ju)調查(cha)統計，2021年(nian)大姜(jiang)國(guo)內(nei)種植面積是2020年(nian)的(de)2倍甚至更多(duo)，從而(er)造就今(jin)年(nian)大姜(jiang)的(de)整體(ti)行情下滑嚴重；另外由于國(guo)際貿(mao)易的(de)原因(yin)，今(jin)年(nian)大姜(jiang)的(de)出口量遠(yuan)不如(ru)往年(nian)，造成(cheng)供大于求的(de)尷尬局面。

      2、品(pin)質(zhi)問題(ti)。大(da)(da)姜(jiang)(jiang)三分看(kan)產量(liang)(liang)，七分靠質(zhi)量(liang)(liang)，根據大(da)(da)姜(jiang)(jiang)種植技術的(de)(de)(de)提升，產量(liang)(liang)不(bu)斷提高，從而使大(da)(da)姜(jiang)(jiang)品(pin)質(zhi)問題(ti)成(cheng)(cheng)為姜(jiang)(jiang)農種植的(de)(de)(de)首要標準(zhun)。由于(yu)今(jin)年天氣原因，從八(ba)月底到(dao)十月初，雨(yu)水陸陸續續不(bu)斷，特別是(shi)河北(bei)唐山(shan)及秦皇(huang)島地區，雨(yu)水量(liang)(liang)已經嚴(yan)重(zhong)影響到(dao)大(da)(da)姜(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)正(zheng)常生長，有甚至出現(xian)絕收的(de)(de)(de)情(qing)況。八(ba)月開(kai)始(shi)正(zheng)是(shi)大(da)(da)姜(jiang)(jiang)膨大(da)(da)的(de)(de)(de)關鍵時期，超負荷的(de)(de)(de)土壤持水量(liang)(liang)嚴(yan)重(zhong)影響大(da)(da)姜(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)，具體(ti)從大(da)(da)姜(jiang)(jiang)含水量(liang)(liang)，土壤病(bing)害(hai)造(zao)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)花皮病(bing)，裂(lie)果爛(lan)姜(jiang)(jiang)等幾個方面可看(kan)出。

      3、入窖(jiao)問題。由于行情問題，多(duo)數姜(jiang)農會考慮一(yi)個問題，要(yao)不要(yao)入窖(jiao)。因為入(ru)窖(jiao)（人工窖(jiao)）成本綜合下來每斤姜接近0.5元的(de)成本，而(er)且(qie)入窖后水分(fen)經蒸發，大(da)姜的重量也(ye)會有10-20%的折損。其次由(you)于水分(fen)過高(gao)，入窖后(hou)爛姜(jiang)的風(feng)險(xian)非(fei)常高(gao)。

大(da)姜(jiang)使用翠姆水(shui)溶肥

      以上三個問題也(ye)是(shi)今年姜農和大姜收(shou)購商較為頭疼的問題，那么如何才能解決或避免這一(yi)問題或者說明(ming)年大姜種植中(zhong)需(xu)要有(you)哪(na)些改善措施呢？這就要講到本(ben)文的主題，大姜收(shou)獲期管理要點及注意(yi)事(shi)項。

      1、大姜(jiang)收獲(huo)期的(de)管(guan)理。俗話(hua)說常年看(kan)產量(liang)，災年看(kan)質(zhi)量(liang)，不論行情怎么變化，把質(zhi)量(liang)提上去才是關鍵。雖說今年大姜(jiang)綜合情況不樂(le)觀(guan)，但是品質(zhi)好的(de)大姜(jiang)也比(bi)比(bi)皆是，所以好的(de)管(guan)理至關重(zhong)要。

      例如土壤持(chi)水量過大，其本質原因(yin)是(shi)土壤的緩(huan)沖力，在土壤施肥中使用拉(la)姆(mu)拉(la)翠姆(mu)微生物菌劑頻率(lv)較(jiao)高(gao)的(de)(de)地塊(kuai)，土壤緩沖力明(ming)顯提高(gao)，對于姜塊(kuai)的(de)(de)保護及修復能力明(ming)顯高(gao)于對照田。其次，水分(fen)過大會造成養分(fen)的(de)(de)大量流失(shi)，缺(que)(que)硼缺(que)(que)鈣引起(qi)的(de)(de)花皮爛果較(jiao)多，在同等天氣下要及時補充翠(cui)姆(mu)硼肥(fei)和翠(cui)姆(mu)鈣肥(fei)，達到盡早預(yu)防。

      2、大(da)姜(jiang)(jiang)收(shou)獲(huo)期(qi)(qi)要嚴格把控土壤(rang)水(shui)分。如水(shui)分過大(da)，盡量避(bi)免機械采收(shou)，建議(yi)用人(ren)工收(shou)姜(jiang)(jiang)來降低(di)大(da)姜(jiang)(jiang)的破損率(lv)，甚至部(bu)分大(da)姜(jiang)(jiang)培土過淺的可(ke)以盡可(ke)能的延遲采收(shou)期(qi)(qi)，可(ke)增施翠姆磷(lin)酸二氫(qing)鉀來(lai)增加養(yang)分(fen)，從而(er)保障大姜有(you)足夠的干物質(zhi)積累及好品質(zhi)。

大姜使用(yong)翠姆水溶(rong)肥

      3、大(da)(da)姜(jiang)收獲期之入(ru)(ru)(ru)窖(jiao)(jiao)(jiao)。入(ru)(ru)(ru)窖(jiao)(jiao)(jiao)前(qian)要做(zuo)好嚴格的(de)選姜(jiang)、挑(tiao)姜(jiang)工作(zuo)，將(jiang)花皮、裂(lie)口等(deng)不良(liang)的(de)大(da)(da)姜(jiang)一定要挑(tiao)選出來。如(ru)果采收時土壤(rang)水分過大(da)(da)，盡(jin)可能置(zhi)放(fang)一段時間待水分揮發(fa)到一定程度再進行入(ru)(ru)(ru)窖(jiao)(jiao)(jiao)工作(zuo)，入(ru)(ru)(ru)窖(jiao)(jiao)(jiao)前(qian)將(jiang)姜(jiang)窖(jiao)(jiao)(jiao)內的(de)消菌(jun)殺毒工作(zuo)做(zuo)足，入(ru)(ru)(ru)窖(jiao)(jiao)(jiao)人員(yuan)入(ru)(ru)(ru)窖(jiao)(jiao)(jiao)前(qian)也要做(zuo)足消毒工作(zuo)，從而在很大(da)(da)程度上減少大(da)(da)姜(jiang)入(ru)(ru)(ru)窖(jiao)(jiao)(jiao)前(qian)后(hou)的(de)損失率(lv)。

      以上就是針(zhen)對“大姜收獲期管理要點及注意事項”的內(nei)容分析與總結，希(xi)望能對廣大(da)大(da)姜種植(zhi)戶提供有(you)效幫(bang)助。如果您對大(da)姜管理想更深入的學習了解，可撥打熱(re)線電話進行詳(xiang)細(xi)咨(zi)詢(xun)。

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