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      催芽肥：一般(ban)在葡(pu)萄萌(meng)動前施(shi)入(ru)，此次以氮肥(大(da)量元素(su)水溶肥為宜)為主，目(mu)的促發芽整齊，葉片厚大(da)，花序大(da)而壯。如果樹勢過旺，春(chun)季(ji)又不甚干(gan)旱，此次肥水可以(yi)省去，以(yi)免造成新梢徒長。

       膨大肥：在葡萄坐(zuo)果(guo)后，即果(guo)粒(li)似(si)綠豆(dou)大(da)，至(zhi)晚如黃豆(dou)大(da)時施(shi)(shi)入。此次(ci)肥(fei)(fei)料(liao)以氮為主，兼(jian)施(shi)(shi)入磷、鉀(jia)肥(fei)(fei)。可(ke)(ke)(ke)施(shi)(shi)入高(gao)氮復(fu)合(he)肥(fei)(fei)，也可(ke)(ke)(ke)施(shi)(shi)普通復(fu)合(he)肥(fei)(fei)，并酌(zhuo)情加(jia)入尿素等氮肥(fei)(fei)。此次(ci)肥(fei)(fei)量要大(da)，可(ke)(ke)(ke)占全年施(shi)(shi)入化肥(fei)(fei)量的(de)50左右。

      催熟(shu)肥：分兩(liang)次進行。成熟(shu)前20~30天，施入高(gao)鉀型水溶肥，在葡萄(tao)漿果(guo)開始(shi)發軟，尚未著色時(shi)再施入1次肥。

      這次施(shi)肥(fei)很重要(yao)。不少果農(nong)施(shi)膨大肥(fei)后，不再施(shi)入催(cui)熟肥(fei)，或造成果實轉色(俗稱(cheng)水罐(guan)子病(bing))或因缺肥(fei)，葡萄抗性差，易(yi)得病(bing)，豐(feng)產而不(bu)豐(feng)收。或著色(se)不(bu)良，含糖不(bu)高(gao)，賣不(bu)出好價(jia)等等。可直接施(shi)入功能性肥(fei)料，大量元素(su)水溶(rong)肥(fei)轉色(se)(推薦(jian)高(gao)磷(lin)高(gao)鉀(jia)(jia)型如磷(lin)鉀(jia)(jia)肥(fei)，同時含微量元素(su)硼和(he)鋅)。

      月子肥：指(zhi)在(zai)葡萄采收后，抓緊施入1次肥料(liao)，通常施大量元素(su)水溶肥(高氮型)15千克，此次肥料(liao)的作(zuo)用(yong)(yong)不僅用(yong)(yong)于(yu)恢復樹勢，并促花芽分(fen)化(hua)，為翌年豐產奠定基礎。

      越冬肥：傳統的方法(fa)，是葡(pu)萄(tao)休眠(mian)期時施入。近幾年(nian)提(ti)倡8、9月(yue)份施(shi)，在葡萄(tao)采收后，還在青枝綠葉生長期間施(shi)入。此時是(shi)葡萄(tao)根(gen)系生長二次(ci)高峰，可(ke)促(cu)葡萄(tao)生出大量須根(gen)，以(yi)壯樹(shu)勢，更利于越冬。此次(ci)肥(fei)料以(yi)有機肥(fei)(若施(shi)用農(nong)家肥(fei)，請注意一定要腐熟(shu)！)為主，同時施(shi)入鈣肥(fei)。

      注意(yi)：每一次(ci)施肥后(hou)，應(ying)澆1次(ci)透水(shui)(shui)，水(shui)(shui)量不是越大越好，過大，造成(cheng)肥(fei)水(shui)(shui)流失。膨大肥(fei)施入(ru)后，要(yao)連澆兩水(shui)(shui)，中間(jian)一般間(jian)隔(ge)5~7天。另外，葡(pu)萄越冬前，都應澆1次(ci)透水(shui)(shui)，待土壤(rang)松散后，耕耘(yun)1遍，利于防凍。